العمدة الباشا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 7dno1133v3vin5uinm
العمدة الباشا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 7dno1133v3vin5uinm
العمدة الباشا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


العمدة الباشا \إسلامي ثقافي عام رياضة افلام وفنانين كليبات حديثة تحميل كتب وافلام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كتاب شمس المعارف الكبري
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 26 أبريل 2015, 01:58 من طرف KKHAL

» 33 رسالة ماجستير جاهزة للتحميل
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالسبت 10 مايو 2014, 22:43 من طرف نادى السوهاجى

» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 17:05 من طرف النمر الاسود

» المدرسة المصرية خلعت زوجها بعد اعتدائه عليها لسخريتها من خطابات مرسي
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالإثنين 01 يوليو 2013, 11:50 من طرف العمدة الباشا

» مرحــــــــــــــــبا بـــــــــــــــــــــــكم
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأربعاء 19 يونيو 2013, 15:54 من طرف النمر الاسود

» مُساهمة من طرف E S K ii M O
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأربعاء 19 يونيو 2013, 15:50 من طرف النمر الاسود

» دورة كاملة في التريكو
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالسبت 05 مايو 2012, 18:26 من طرف الصبورة

» شجرة تحت البحر تختفي باللمس شاهد بنفسك
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالجمعة 27 أبريل 2012, 15:02 من طرف امير الظلام

» ليه لازم نتوضأ بعد ماناكل لحمة جملي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالجمعة 27 أبريل 2012, 14:21 من طرف العمدة الباشا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
العمدة الباشا - 4668
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
ضوء القمر - 2063
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
شموع الليل - 1403
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
الاميرة - 792
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
الوردة الحمراء - 562
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
اللورد - 338
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
hakeem - 326
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
النمر الاسود - 309
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
شروق الشمس - 295
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
امير الظلام - 269
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_rcapطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_voting_barطريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه I_vote_lcap 
سحابة الكلمات الدلالية
google
المواضيع الأكثر شعبية
حصريا جميع كتب مكتبة الاسكندرية
دورة كاملة في التريكو
السرعة وصور لكثير من الحوادث بمصر
أسماء مرشحي مجلس الشعب في جميع دوائر الجمهورية2010
بالصور قصة الأميرة النائمة
وظائف خالية بالمنصورة والدقهلية تابعة للقوى العاملة
55 رسالة ماجستير ودكتوراة
سلاح التلميذ للصف الثالث ابتدائي عربي وحساب
كل مايخص المعجنات
طريقة عمل الشريك بالصور

 

 طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:26

كيكه موس الفراوله:
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208617510


نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208617510
شكل التقطيع
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208617510
نقطعها 3 شرائح
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208617510
نزيل حواف الكيك
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208617510
ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208617510
شكل الشرائح بعد ازاله حوافها
يتبع >>>
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208617510

نخفق الكريم باتسيير جيدا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208617510

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208617510
شكل الكريم بعد الخفق
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208617510

نخفق الكريم شانتيه

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208617777
نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208617777
نضيف اليه الكريم شانتيه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208617777

يتبع


عدل سابقا من قبل ضوء القمر في الأحد 30 أغسطس 2009, 20:42 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:26

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208617777
نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208617777
بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208617777
نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208617777
ندهنها بالمربى
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208617777
ثم بطبقه اخرى من الكريمه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208617777
نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208617777

نضع الكميه الاخيره من الكريمه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208617933

ندهن الكريمه بالتساوي
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208617933
نضع الطبقه الاخيره من الكيك
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208617933

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208617933

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208617933

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

يتبع>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:27

التشيز كيك الفرنسي
المقادير:
كاس بسكوت مطحون
كاس جوز او للوز مطحون
نص الكاس زبده سايحه
ربع كاس سكر
للحشوه:
12 حبه جبنه كيري
علبه قشطه
علبه كبيره نسله المركز المحلى
الطريقه:
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208620562

نخلط المكونات مع بعض في المكينه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208620562
نرصها في الصينه المتحركه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208620562
نضع عليها القصدير وبعض المكسرات او الفول اهم شي ثقيل حتى ماتتكسر في الفرن من الحراره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208620562
شكل الصينيه المستخدمه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208620562
بعد ماتطلع من الفرن ونتركها تبرد نخلط الحشوه في الخلاط ونصبها عليها وندخلها الفرن تتماسك

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208620562
شكلها مزينه بالنعناع
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208620562
يتبع>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:28

كيكه اللوز
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208620562

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
************************************************** *********************



كيكه Strasbourg

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208620562

نفس المقادير وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين
************************************************** ****************

كيكه القهوة
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208620562

المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه


************************************************** *********************************

كيكه الكيوي
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208620562

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
************************************************** **********************


كيكه الشكولاته 1
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208620954

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودره
************************************************** **********************



كيكه الشكولاته 2
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208620954

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره

************************************************** ************************

طبقات الكيك بالبرتقال
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208620954

نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال
************************************************** **********************

كيكه موس الشكولاته
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208620954
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
************************************************** **********************


كيكه موس االبلاك فورست
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208620954

المقادير:
نفس الخطوات مع استخدام كريم باتسسير بنكهه الفانليا والتجمل كما في الصوره


************************************************** *************************
كيكه موس الليمون
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208620954
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جلي بالليمون مذوب
للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون
الطريقه:
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم

************************************************** **********************
كيكه موس الموكا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208620954
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه
الطريقه:
توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه


************************************************** ************************

كيكه موس الفستق بالشكولاته
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208620954
المقادير:
شريحه كيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
ملعقه صغيره نكهه الفستق
4 قطرات من اللون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجه كريمه غناش على شكل دائره ولتجميل كريمه الزبده بالشكولاته
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه ثم يضاف اليها نكهه الفستق واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجه لمده يوم وتجمل بوضع دائره الغناش في المنتصف وتزين جوانب الدائره بالكريمه والجوانب بالشكولاته
************************************************** **********************


كيكه موس الرو***ي
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208620954

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي دائريه
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شاننتيه
ربع كاس مربى الرو***ي
ظرف جلاتين مذوب
رو***ي طازج او ممكن مربى الفطائر بالرو***ي
كريمه شانتيه للوجه وللجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع الكيكه في الصينيه المتحركه
نخفق الكريم باتسيير والشانتيه مع الجلاتين والمربى وتوضع على الكيك وتدخل الثلاجه لمده يوم
تجمل كما في الصوره

************************************************** *************************
يتبع>>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:29

كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208620954

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل

طريقه التجميل:
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208621928
شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208621928

يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208621928
شكل القالب بعد ان نقلبه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208621928
ننزع البلاستيك عن القالب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208621928
نساوي الاطراف بالسكينه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208621928
نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208621928
بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208621928
نضع كريمه الغناش في كيس التزيين

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208621928

نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208621928
نكمل الرسم
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208622126
شكل الرسم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208622126
نرسم خط حول الكيكه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208622126
نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208622126
نملى الفراغ بالكريم غناش
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208622126
نكمل الرسم من الداخل
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208622126
الشكل النهائي وبالعافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:32

كيكه الفصول الاربعه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208622126

المقادير:
3 شرلئح من الكيكه الاسفنجيه بالفانليا
كاس من الكريم باتسيير
كاس من الكريم شانتيه
ربع كاس من الشيره
فواكه مشكله طازجه للتجميل((كيوي - فراوله - رو***ي - بلوبري)
للجوانب شرائح اللوز
الطريقه:
نخلط نصف الكريم باتسيير مع الكريم شاتيه
نسقي الشريحه الاولى بالشيره ثم ندهنها بخليط الكريم باتسيير والشانتيه
تكرر الطريقه مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه واللوز على الجوانب
************************************************** **********************


كيكه الفراوله
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208622126

المقادير والطريقه نفس الكيكه السابقه مع استبدال الفواكه بالفراوله فقط

كيكه المرانيغ

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208622126

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي
كاس من الكريم باتسيير
كاس من المارينغ
ربع كاس من شرائح اللوز
ظرف جلي احمر مذوب
شيره لتسقيه الكيك
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره وندهنها بالكريم باتسيير نكرر الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير
نتركها في الثلاجه تبرد لمده يوم
نزين الاطراف باللوز
نزين الوجه بالمرانيغ نصب قليل من الجلي على الوجه
بواسطه مسدس النار نشوح المرانيغ لياخذ اللون الناسب
************************************************** **********************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:31

كيكه المحبه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208622126
المقادير:
3شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته على شكل قلب
نص كاس كريمه الزبده الفرنسيه
ربع كاس من الغناش
للجوانب للوز شرائح
للوجه شكولاته بيضاء
الطريقه:
ندهن الشريحه بالشيره وكريمه الزبده الفرنسيه نكرر الخطوات
نصب على الوجه كريمه الغناش تترك في الثلاجه تبرد
نزين اللوجه والجوانب

************************************************** *******************
يتبع<<<<<
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:32

كيكه الكريمه بالفراوله
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208622749
المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من الكريم شانتيه
كاس من كريمه البارفان
شيره لتسقيه الكيك
للزينه فراوله طازجه - كريم شانتيه - شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره تم ندهنها بالكريم بارفان نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم شانتيه ونزينها كما في الصوره
************************************************** **********************


كيكه نابليون
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208622749
المقادير:

3 شرائح من البيف باستري المخبوزه في الفرن
كاس من الكريم باتسيير
نص كاس من الفوندان الساده وبالشكولاته((مقاديره كاس سكر بودره - ملعقه نشاء - 4 ملاعق ماء تخلط مع بعض ولشكولاته نضيف ملعقه من الكاكاو البودره))
الطريقه:
ندهن الشريحه الاولى من البيف باتسري يالكريم باتسسير ثم الشريحه الثانيه ونكرر الخطوات
ندهن الوجه بالفوندان بالفانليا ثم نضع خطوط بالعرض بالفوندان بالشكولاته
بواسطه عود رفيع نعمل خطوط من اليمين لليسار


************************************************** ************************
يتبع>>>


كريمه الزبده الفرنسيه
المقادير:
3 قوالب زبده
4 بيض
كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاي خل ابيض
الطريقه:

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208622749
المقادير كما هي واضحه في الصوره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208622749
نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208622749
نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208622749
نخلط الماء والسكر جيدا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208622749

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208622749
نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجة
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208623485
نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208622749
نكمل صب خليط السكر الساخن
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208623171

شكل الخليط بعد انتهاء عمليه الصب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208623171

نكمل الخفق حتى تصل درجه حراره المزيج الى 95.5 حتى نضيف الزبده لو لم تقل الحراره عند اضافه الزبده سوف تسيح ولن تتماسك مع خليط البيض والسكر
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208623171
نضيف الزبه قطعه قطعه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208623171
نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208623171
شكل المزيج بعد انتهاء الخفق
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208623171
يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجه
يتبع>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:33

كريمه الباتسيير الفرنسيه
المقادير:
ثلاث ارباع الكاس حليب
ربع كاس سكر للحليب
ربع كاس من السكر لاضافته على النشاء
بيضه
2 ملعقه شاى نشاء ((كورن فلور))
ملعقه شاى فانليا سائله
الطريقه:

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208623171
نقيس مقدار الحليب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208623171
نضيف السكر الى الحليب

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208623171
فى اناء اخر نضع النشاء مع السكر

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208623356
نحرك النشاء قليلا مع السكر

<<<يتبع

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208623860
نسخن الحليب على النار
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208623860
نضيف البيضه الى خليط النشاء والسكر

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208623860
شكل خليط البيض والنشاء والسكر
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208623860
نضيف الحليب الساخن الى خليط البيض
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208623860
نكمل اضافه الحليب مع التحريك المستمر بقوه حتى لايتعجن المزيج
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208623860
نكمل الخفق
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208623860

شكل الخليط بعد الخفق المستمر نصبه في قدر صغير
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208623860
نغطيه بالبلاستيك الشفاف حتى لاينشف سطحه ويترك ليبرد
9
ننزع البلاستيك عن الكريمه لاعاده خفقها
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208623860
شكل الكريمه قد اصبحت متماسكه واخذت شكل القالب
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208624356


نخفق الكريمه مع اضافه ملعقه شاى من الفانليا السائله
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208624356

نستمر في الخفق
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208624356

شكل الكريمه وقد اصبحت جاهزه للاستخدام
يتبع>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:35

كريمه الفوندان او كريمه السكر
المقادير:
2 كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاى خل
الطريقه:
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208624356

نضع السكر في القدر

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208624356
نضيف الخل الى الماء
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208624356
نضيف خليط الماء والخل الى السكر

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208624356
ندهن جوانب القدر بمزيج السكر حتى لاتحترق الجوانب مع الحراره العاليه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208624356
نغلي المزيج على النار

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208624356
نحرك جيداً

نحرك جيداً
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208625116
نقيس الحراره لتصل الى درجه 240مئويه

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208625116
نصب السائل الساخن على الرخام بعد دهن الرخام بالقليل من الماء
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208625116

نقيس درجه الحراره حيث يجب ان تصل الى درجه 110 مئويه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208625116
بواسطه سكينتين الدهن نحرك المزيج كما في الصوره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208625116
نكمل عمليه التقليب من الخارج الى الداخل
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208625116
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208625116
نتابع التقليب حتى يتغير لون المزيج

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208625116
نتابع

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208625116
ننقله الى قدر صغير

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208625116

شكل المزيج

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208625653
شكله عن قرب

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208625653
نضيف على الوجه الشيره الخفيفه حتى لاينشف المزيج
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208625653
عند الاستخدام نزيل الشيره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208625653

نحرك المزيج ونستخدمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:36

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208625653
عند اضافه نكهه الشكولاته نسخن المزيج في حمام مائى
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208625653

نضيف 3 ملاعق كبيره من الكاكاو البودره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208625653

نضيف قليل من الشيره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208625653
نحرك المزيج جيدا ونستخدمه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:37

الكيك القطع
نفس طريقه الكيك العادي ولكن نخبز الكيك الاسفنجي بصينيه مستطيله وتختلف فيها الحشوات والتغليف
لانها تعتمد على الخيال والابتكار اذا كان في الحشوات او التزيين
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208625653

كيكه محشيه بالكريم باتسيير والحشوه الثانيه كريم باتسيير مخلوط باللوز المجروش
والتغليف بالمرزبان عجينه اللوز و يرش السطح بالسكر البودره
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208625653


كيكه شكولاته محشيه بالكريمه الزبده ثم شريحه اخرى من الكيك وتزين بكريمه الغناش
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208625891

كيكه اسفنجيه بالفانليا محشيه بكريمه الزبده وطبقه ثانيه من الكيك وتجمل بمربى المشمش وتزين بكريمه الزبده
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208625891

كيكه اسفنجيه محشيه بكريمه الزبده المضاف اليها النسكافيه
وتجمل بنفس الكريمه ونعمل وردات بكريمه الغناش والجوانب بشرائح اللوز

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208625891

كيكه اسفنجيه بالشكولاته محشيه بكريمه الغناش ومزينه بالكريمه نفسها
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208625891

كيكه اسغنجيه بالشكولاته توضع طبقه من كريمه الزبده في المنتصف
ونبعد عن الاطراف ندخلها الثلاجه لتجمد ثم نضيف الطبقه الثانيه من الكريمه
نبعد عن الاطراف بحيث تكون اقل من الكريمه السابقه
ندخلها الثلاجه لتجمد ونصب عليها كريمه الغناش الدافئه
وتدخل الثلاجه لتجمد وتزين بكريمه الزبده

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208625891
كيكه اسفنجيه محشيه كريمه الزبده ومربى فراوله ومزينه بمربى فراوله
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208625891

كيكه اسفنجيه محشيه بكريمه الزبده ومربى الفراوله ومزينه بالمرزبان
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208625891
شكل الكيك مع التقطيع
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208625891
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208625891
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208625891
يتبع>>>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 30 أغسطس 2009, 20:38

حلويات ممكن للعشاء او التقديم
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208626199
في ورق التقديم نحط 2 دونات ونسقيها شيره ونجملها بالكرز والمشمش
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208626199

نضع في القالب شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
نصب كريمه الغناش بواسطه كيس التزيين في ورق التقديم
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208626199
نضع الدونات في ورق التقديم نسقيها شيره نزينها بالكريمه
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208626199

نفس الخطوه السابقه الاختلاف في التزيين
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 41208626199

كيكه رخاميه نسقيها شيره ونزينها بشرائح المشمش
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 51208626199
شريحه من الكيك الاسفنجي نضعها في القالب ثم نضع عليها الكريم باتسيير
ثم الفراوله وندهن الوجه بالجلاتين



كريمه البارفان
المقادير:
كاس كريمه باتسييير
كاس كريمه طازجه
ظرف جلاتين مذوب
الطريقه:
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 61208626199
نخفق الكريم باتسيير

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 71208626199
في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 81208626199
نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 91208626199
نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 01208626518
نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 11208626518

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 21208626518


نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 31208626518

اصبحت جاهزه للاستخدام
أتمنى أن ينال الموضوع اعجابكم
وأتمنى ايضا أن تكونو قد استفدتم منه

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العمدة الباشا
Admin
Admin
العمدة الباشا


نجوم الادارة
الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
عدد المساهمات : 4668
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 53
المزاج : رايق

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالإثنين 31 أغسطس 2009, 14:46

حاجة فرنساوي خالص تسلم يدك عليها
بجد ولا افضل حلواني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al3omda.ahladalil.com
الاميرة
مشرفة
مشرفة
الاميرة


نجوم الادارة
الجنس : انثى
الابراج : القوس
عدد المساهمات : 792
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
العمر : 38
الموقع : اسكندرية
العمل/الترفيه : مهندسة
المزاج : تمااااااااااااااام

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأربعاء 02 سبتمبر 2009, 14:12

يسلموووووووووووووووووووووووو على موضوعك المميز فعلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الحمراء
عضو ماسي
عضو ماسي
الوردة الحمراء


الجنس : انثى
الابراج : العقرب
عدد المساهمات : 562
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 47
العمل/الترفيه : سيدة اعمال
المزاج : هادئ

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالإثنين 14 سبتمبر 2009, 16:13

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 69631200144214cz2dy1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموع الليل
مشرفة
مشرفة
شموع الليل


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1403
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : فرحانة

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأحد 07 فبراير 2010, 19:53

تسلم الايادي غلاتي,,,

شكل الاطباق تشهي

بعطيك االف عافية

لكم ودي وودادي :

شـــمــــ اللــيل ـــوع ..

سبحان الله وبحمده سبحان اللعظيم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
ضوء القمر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2063
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
المزاج : عادي زي كل يوم

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه   طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه Emptyالأربعاء 17 فبراير 2010, 17:27

طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه 223465251507076242
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور الموضحه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطير بالسكر بالخطوات والصور
»  طريقة تحضير البريوش بالخطوات المصورة
» كتاب الحلويات بالصور
» فيديو طريقة عمل الكاتشب
» طريقة عمل البسطرمه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العمدة الباشا :: قسم الأسرة :: مطبخ العمدة-
انتقل الى: