دجاج مشوي بالخضروات
المقادير :
- 2 دجاج - كوسا - جزر - فلفل
- بصل - ثوم - كاتشب
- ملح - زبادي - بهارات
الطريقة :
نقطع الدجاج ونغسلهم بالليمون و الخل .
نقطع الخضراوات مربعات ، ونخلطهم مع الملح والفلفل الأسود.
نخلط الكاتشب والبهارات والملح والزبادي جيداً ونضعها على الدجاج .
وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل ثم نضع الدجاج
فوقها ونغلق الكيس ونفتح 6 فتحات من فوق الكيس .
ندخل الكيس الفرن إلى أن ينضج الدجاج .
نفتح الكيس من جنب ونفرغ الدجاج في طبق ، ونشغل الشواية ونضع الدجاج لتحمر وتقدم .
وبالهنا والعافية