شوربة فواكه البحر

شوربه فواكهه البحر
المقادير:-

نصف كوب من قطع الكاليمارى -نصف كوب جمبرى -نصف كوب لحم كابوريا -نصف كوب
من قطع السمك- بصلة مبشورة- ملح - فلفل أسود - مستكة - حبهان - ورق لورى
-لتر و نصف ماء -زيت نباتى
الطريقة:-

1- نسخن قليل من الزيت على النار و نضع فيه المستكة و الفلفل الأسود ثم
البصلة المبشورة و نقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل.

2- نضع الماء و الحبهان و ورق اللورى و الملح و نتركها تغلى على نار هادئة
ربع ساعة حتى تخرج البصلة كل طعمها.

3- نضع قطع الكاليمارى ثم الجمبرى ثم لحم الكابوريا ثم قطع السمك بنفس
الترتيب السابق و بين كل حاجة و الثانية خمس دقائق (لأن درجة سوى كل حاجة
مختلفة عن الأخرى)

4- و نطفىء النار بعد و ضع قطع السمك ب3 دقائق فقط حتى لا تتفتت و تقدم
ساخنة و عليها عصير الليمون


بس ناقص ازاى تبقى لونها ابيض ....... تضيفى شويه لبن او كريمه عند التقديم
.......

يارب طريقتى تعجبكم
وبالهنا والشفاء على قلوبكم


الردود يا جماعة قولو رايكم

ضوء القمر

يعطيك ألف عافية


تسلم الايادي


دمتي بود ....