البيتيفوووووووووووووووووور

البيتى فـــــــــــــــــور:
المقادير:

كوب زبدة لينة
4/3 كوب سكربودرة
2/1 ملعقة صغيرة ڤانليا
1 بيضة
2/1 2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

الطريقة
تُخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يبيض لونها

، ثم يضاف والبيضة و الڤانيليا ويخفق الخليط جيداً.
البيتيفوووووووووووووووووور Bety0

-يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد
البيتيفوووووووووووووووووور Bety7

وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
البيتيفوووووووووووووووووور Bety8

- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.
الآن نضع جزء من العجينة في ماكينة البيتي فور

ونشكله بأحد الأشكال التي تأتي مرفقة معها في الصينية التي سندخلها في الفرن حتى نكمل كامل الصينية بهذا الشكل

وندخله إلى الفرن حتى ينضج مدة بقائه في الفرن تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة
طبعا حرارة الفرن ستكون متوسطة

وهذا هي الحبات بعدما أخرجناها من الفرن ( سنتركها في الصينية إلى أن تبرد )

سنقوم بوضعها في طبق التقديم

ووووووووووووووووووووااااااااااااااااااوووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو