خلية النحل

خلية النحل

خليه النحل

المقادير:

هذه الصينيه مقاس صغير

2 كوب دقيق (طحين)
1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة سكر
ثلث كوب زبده او زيت نباتى
نصف كوب زبادى
نصف كوب ماء
جبنه فلادلفيا للحشو
حبه البركه للزينه
بيضه مخفوقه للمسح الخارجى
شيرا(شربات) (قطر)

الطريقه

تخلط كل المواد الجافه مع بعض جيدا( الدقيق+ الخميرة+السكر) ثم تضاف الزبده
وتحرك جيدا مع الموادالجافه ثم تضاف الماء و الزبادى
وتحرك المواد جيدا حتى تتكون عجينه ملساء لا تلصق باليد
ثم تترك لمده نصف ساعه حتى ترتفع . ثم نبدا باخذ قطعه صغيرة و حشوهابالجبنه وهكذا و ترص فى صينيه الفرن و تمسح بالبيض و ترش بحبه البركه
و تدخل فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبى
و تطلع من الفرن و تسقى بالشيرا
و تقدم

» مملكة النحل وقانون عقوبات صارم