بطاطس جراتان سهله

المقادير
كيلو بطاطس متوسطة الحجم
2\1 كيلو لبن حليب
2 فص ثوم مخرط,ملح,فلفل
بهار جوزة الطيبة
كوب كريمة لبانى
الطريقة
تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع شرائح مستديرة رقيقة
يرفع اللبن على النار ويضاف اليه الثوم ويتبل المقدار
تضاف البطاطس وتغطى وتترك على النار حتى تغلى,تهدأ حرارة النار وتترك البطاطس حتى يتم النضج وتتشرب
تقلب البطاطس فى طاجن وتضاف اليها الكريمة اللبانى ويقلب المقدار ثم تصب فى طاجن ويوضع تحت شواية الفرن مع مراقبته حتى يصير لونه ذهبيا محمرا
تقدم مع سلاطة خضراء
وبالهنا والشفا