فكرة فراخ كنتاكي

الموضوع ده منقول وعاجبني
جدا لانة في فكرتين روعة جدا
الفكرة الاولى هي طبعا الوصفة الروعة للفراخ
الفكرة التانية المهمه جدا والصحية جدا جدا هي انكم هتعملو مرقة الدجاج في
البيت عادي خالص
واحسن وافضل من انك تشتريها مش معروف عملينها ازاي
ونشوف الوصفة المنقولة
نبتدي بسم الله

نتبل الفراخ
المتقطعه حسب الذوق بالاتي
ملعقتين بصل بودر
ملعقة ثوم بودر
ملعقة فلفل اسود
ملقعة كسبره ناشفه
ملعقة نعناع ناشف
ملعقة زعتر او ارويجانو
ملعقة بابريكا
ملعقة سكر اسمر لو مفيش حطي سكر عادي
ملعقة زنجبيل فريش مفروم او مدقوق
مكعبين ماجي بتاع السوق مع اني
مبحبوش بس استخدمته في الكنتاكي علشان الطعم بس
نص كباية كاتشب
نتبل الفراخ وانسيبهم في الثلاجه يوم

نحطهم على النار
العاليه لمدة دقيقتين وبعدين نوطي على النار وانخلي الدياي ساعه الا ربع

الفراخ راح يستوي بهذا الشكل والماي
اللي تشوفونه دي مية الفراخ اللي استغليتها في حاجتين

الحاجه الاولى
عملتها ماجي منزلي لان الفراخ كانت فريش والتوابل جميله

والحاجه الثانيه
اني استخدمتها كسائل علشان الطبقة الاولى للتغليف علشان الطعم يتركز
وطبعا عجنت كباية طحين او دقيق زي
مبتقولوا او اكثر شويه العجين حيحدد معاكي كمية الدقيق اللازمه مع ملعقة
بيكنج باودر وملعقتين حليب بودر واربع بيضات والملح مسأله نسبيه على حسب
ذوقج وطبعا استخدمت شوية ميه مع مية الفراخ وسبتها ترتاح لحد مالفراخ بردت

غطست الفراخ
فيها

عندي البقصمات ومحبشاها بشوية فلفل
احمر وملح وملعقة بصل بودر

حطيت الفراخ
وغلفتهم كويس

ودخلتهم الفريزر
في صواني علشان لما يجمدوا ميلزقوش ببعض ويسهل عليه اني احطهم في ماعون
تبر وير بلاستك كبير واطلع منه كل مره على الزيت على طول

واهو الكنتاكي
المثلج في الزيت السخن وهو اساسا مستوي بس تخليه يتحمر ويبقى احمر وحلو

زي كده

ايه رأيكوا؟

ميرسي جداااااااااااااااااااااااااا على مرورك الجميييييييييييييييييييييييييييييل

» سر سلطة الكول سلو بتاع كنتاكي
» فراخ متحمرة بس ايه
» فراخ بالباشاميل
» فراخ مشوية تحفة بموت فيها
» فراخ بالبشاميل روعة