ثم نضع بشر البرتقال والكاسترد البودرة على البيض ونستمر فى الخفق
ثانيا نضع الكريمة اللبانى على النار حتى تغلى
ثم نضيف عصير البرتقال أذا لم تكونى من محبى المذاق اللاذع خففى كمية البرتقال
ثم نضع السكر ماعدا قليلا نتركه للوجة (كمية السكر فى الصورة كثيرة لا تتهتمى لذلك)
وبعد ان يغلى المزيج
نأخذ كمية منه الى الخليط السابق (البيض مع الكاسترد) وذلك لتهيئة ذلك الخليط لدرجة الحرارة وحتى لا يتكتل كتل صغيرة ثم نضيفه للخليط الذى على النار مرة اخرى ونتركه يغلى
ثم نخفقه مرة اخرى كى يكون المزيج ذو قوام كريمى
فى بولة بايركس نضع المزيج الذى حضرناه ونرش على وجهه ملعقة سكر
ثم ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة وأذا لم يتحمر وجهه يمكن وضعه تحت الشواية
وده شكله
وينثر على وجهه اللوز المقشر والمقطع شرائح وده طبق لاول واحدة ترد عليا وتقييم
شموع الليل مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 1403تاريخ التسجيل : 27/07/2009العمل/الترفيه : طالبة المزاج : فرحانة
موضوع: رد: كريم بورلية الأحد 28 فبراير 2010, 01:52
الأحد 26 أبريل 2015, 01:58 من طرف KKHAL
موضوع: كريم بورلية 
